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——2024-03-04

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2024.03

2024年預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展前景如何？

2024年預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展前景如何？1、預(yù)制菜政策紅利仍在釋放2024年2月3日，國務(wù)院發(fā)布了中央一號文件《關(guān)于學(xué)習(xí)運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興...

——2024-03-02

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2024.03

占領(lǐng)年夜飯半壁江山，2024年預(yù)制菜能火下去嗎？

預(yù)制菜登上年夜飯飯桌在過去的一年里，“預(yù)制菜進校園”、“6000元酒席七成是預(yù)制菜”、“商家承諾不使用預(yù)制菜”等預(yù)制菜相關(guān)話題頻繁登上微博熱搜，引發(fā)人們的廣泛爭議。...

——2024-02-29

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2024.02

預(yù)制菜江湖：成也打工人，敗也打工人

有個段子是這樣描述現(xiàn)代中國人的飲食文化的：對家里吃飯的最高評價，是做得跟外面飯店一樣；在外面吃飯的最高評價，是味道跟家里一模一樣。而現(xiàn)在，在預(yù)制菜的加持下，即使...

——2024-02-27

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2024.02

這些餐廳都用！你吃過的預(yù)制菜，可能比想象的還多

公開的秘密預(yù)制菜持續(xù)引發(fā)全網(wǎng)熱議?！邦A(yù)制菜該不該進校園”的討論尚未平息，“餐館該不該使用預(yù)制菜”的問題又受到關(guān)注。預(yù)制菜在餐飲行業(yè)中使用普遍嗎？人們對預(yù)制菜存在...

——2024-02-25

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2024.02

【紀大人】帶你科學(xué)認識預(yù)制菜

近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大，越來越多的人不愿意再花費太多時間和精力在家庭烹飪上，因此方便、便捷、省時又省力的預(yù)制菜近年來受到了大眾的歡迎，逐漸成...

——2024-02-23

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2024.02

統(tǒng)一“沉迷”預(yù)制菜

這段時間，統(tǒng)一對預(yù)制菜的熱情絲毫不亞于當年的老壇酸菜面。公開資料顯示，統(tǒng)一旗下的“開小灶”再次推出數(shù)款預(yù)制菜新品，包括微波系列、私房菜系列。統(tǒng)一預(yù)制菜推新速度著...

——2024-02-21

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2024.02

民以食為天。節(jié)慶經(jīng)濟中，食品消費當仁不讓

食品行業(yè)是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，同時也是“高頻消費產(chǎn)業(yè)”，龐大需求衍生出了龐大的供給，形成龐大產(chǎn)能，以此滿足龐大需求，而預(yù)制菜則是食品產(chǎn)業(yè)順應(yīng)時代需求的疊代。90后、00...

——2024-02-19

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2024.02

聚力打造中部地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新高地

聚力打造中部地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新高地產(chǎn)業(yè)興園區(qū)興，產(chǎn)業(yè)強園區(qū)強。作為一家以綠色食品為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)，過去一年，農(nóng)科園積極搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)萬億風(fēng)口，全面發(fā)力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新...

——2024-02-07

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2024.02

打好系列組合拳 推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共承辦政協(xié)提案30件，其中主辦11件（含重點2件），會辦19件。該局堅持把政協(xié)委員滿意不滿意、工作落實沒落實作為檢驗辦理工作的重要標準，建立有效工作...

——2024-02-05

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2024.02

新年盆菜意頭好款式 多預(yù)制菜讓你擁有大廚好手藝

為了搶占年夜飯市場，餐飲企業(yè)不僅推出小桌套餐，還紛紛推出預(yù)制菜、外賣服務(wù)等，滿足更多消費者的需求?！　∮浾咄ㄟ^網(wǎng)購平臺了解到，陶陶居旗艦店、廣州酒家旗艦店均有盆...

——2024-02-03

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2024.02

36組現(xiàn)制菜、預(yù)制菜展開盲測，這些預(yù)制菜品堪比大廚現(xiàn)做

近日，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）組織有關(guān)單位共同制定并發(fā)布T/SFSF 0015-2023《團體標準 預(yù)制菜》和T/SFSF 0016-2023《團體標準 預(yù)制菜生產(chǎn)加工衛(wèi)...

——2024-02-01

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2024.02

年輕人開始自制“預(yù)制菜”了？健康嗎？

12月27日，“29歲女兒常吃外賣爸爸送自制預(yù)制菜”登上熱搜。同時，“一周備菜”“冷凍熟菜”等關(guān)鍵詞在小紅書、抖音等平臺上常常引起廣泛討論，有交流經(jīng)驗的，也有擔憂“隔...